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多措并举 推动食品安全快检工作责任落实

 

“,白小姐内部一肖

食品安全快速检测工作

站在食品安全监测和风险防控体系最前沿

是保障食品安全问题的

第一道防火墙、第一声预警铃

为深入推进“放心肉菜示范超市”创建工作,加强农贸市场食品质量管理,长春市食品药品监管局宽城分局多措并举,从完善快检基础设施和良好使用环境入手,推动食品安全快速检测工作责任落实,提升市场食品安全保障水平。

明确市场主体责任

要求辖区各大型超市、农贸市场开办者加强市场内部管理,建立健全索证索票和台账登记等食品安全制度,明确食品安全总监责任,定期组织从业人员业务培训,普及食品安全法律法规及科普知识,让百姓买得放心、吃得安心。

常态化开展食品快检

加强对辖区13个便民服务站的管理,完善快检设施建设,补充快检试剂和食品安全宣传资料。同时,严格按照检测标准,常态化开展食品安全快速检测,检测结果当天通过市场公示栏、电子屏幕等进行公示,接受群众监督。

厘清部门监管事权

区食品安全办每季度对市场开办方落实主体责任情况进行一次检查;食品药品监管部门定期培训检测人员,并按规定开展食品安全快速检测,提高检测效率,加强问题产品处置,主动防控食品安全风险。

邀请公众共同参与

与创建国家食品安全示范城市有机结合,广泛开展食品安全进社区活动,提高公众知晓率与参与度,使食品安全快检服务发挥最大实效,实现食用农产品和生鲜食品快筛快检工作常态化,切实守护好百姓“舌尖上的安全”。

标签 食品安全 责任落实 多措并举 食品 快检